Cách Làm Khổ Qua Chiên Giòn Thơm Ngon, Cho Bữa Cơm

Khổ qua chiên giòn có vị béo béo, hơi đắng ăn rất là vừa miệng, mang đến cho bạn một cách chế biến ngon về khổ qua.

2 Trái Khổ qua

1 Muỗng canh Bột chiên giòn

1 Muỗng canh Bột năng

2 Quả Trứng gà

₁/₃ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

2 Muỗng canh Tương ớt

200 ml Dầu ăn

Công Thức

Khổ qua rửa sạch, cắt khoanh dày khoảng 0,5 cm, bỏ ruột.

Đập trứng cho vào chén, đánh đều cùng 1 muỗng canh bột chiên giòn với 1 muỗng canh bột năng, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Đun nóng 200 ml dầu ăn. Nhúng từng khoanh khổ qua vào trong hỗn hợp trứng rồi cho vào chảo chiên vàng giòn.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt.